VETERANOS VINOTECA ANDARINA. Grupo Axarquía: 20/2/2013 LANJARÓN

miércoles, 20 de febrero de 2013

20/2/2013 LANJARÓN - ACEQUIAS EL ACEITUNO Y SECARTA

Participantes: María Victoria, Antonio Muñoz, Antonio Usieto, Paco, Jesús y Manuel.
Recorrido 10 km con desnivel acumulado de 400 m.

POR LA ACEQUIA DEL ACEITUNO

TOMA DE AGUA DE LA ACEQUIA DEL ACEITUNO

RÍO LANJARÓN

ÁREA RECREATIVA HUERTA DE LAS MONJAS

ACEQUIA SECARTA

LANJARÓN

MUSEO DE LA MIEL

VINOS Y CASTILLO

RESTAURANTE EN EL MIRADOR

CASTILLO

VIENDO EL PAISAJE DESDE EL CASTILLO

SALIENDO DEL CASTILLO

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RECETAS DE COCINA

RECETAS DE MARÍA VICTORIA

PASTEL DE ZANAHORIA

-250 gr de azúcar -250 gr aceite de girasol-3 huevos -1/2 cdta vainilla-180 gr de harina -1 1/2 cdtas levadura-1 1/2 cdtas bicarbonato -1/2 cdta sal-1 1/2 cdtas canela -4 zanahorias peladasy ralladas. Precalentamos el horno a 180ºC. Batir el azúcar y el aceite en un tazón grande; batir los huevos y la vainilla. Tamizar todos los ingredientes secos y echarlo en la mezcla de huevo. Agregar la zanahorias. Poner mantequilla al molde y echar la masa. meter en el horno durante 35-40 minutos. Dejar enfriar.

CREMA DE QUESO

-125 gr de queso crema -65 gr de mantequilla-1 cdta vainilla -240 gr azúcar glass. Batir el queso crema(filadelfia), la mantequilla y la vainilla; echar el azúcar glass poco a poco hasta que la textura sea buena para extenderla. esparcir sobre el pastel frío y decorar con nueces.Se pueden hacer las consultas que sean necesarias. ¡Que aproveche!