VETERANOS VINOTECA ANDARINA. Grupo Axarquía: MIERCOLES 13 DE JUNIO. CRUZ DE PINTO

miércoles, 13 de junio de 2012

MIERCOLES 13 DE JUNIO. CRUZ DE PINTO - RÍO CHILLAR

Día 13 de Junio de 2012. Hemos realizado una ruta circular empezando en el río Chillar, subiendo a la Cruz de Pinto y luego por la Sierra de Enmedio, llegamos al Chillar por debajo de la presa. Bajamos el río por el agua, que todavía lleva bastante y de nuevo a los coches.

Participantes: Antonio Usieto, Pepe Ranea y Manuel Díez.

Recorrido 17 km. y desnivel acumulado 725 m.

CRUZ DE PINTO

FRIGILIANA

PRIMER BAÑO EN EL CHILLAR

LOS CAHORROS DEL CHILLAR

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RECETAS DE COCINA

RECETAS DE MARÍA VICTORIA

PASTEL DE ZANAHORIA

-250 gr de azúcar -250 gr aceite de girasol-3 huevos -1/2 cdta vainilla-180 gr de harina -1 1/2 cdtas levadura-1 1/2 cdtas bicarbonato -1/2 cdta sal-1 1/2 cdtas canela -4 zanahorias peladasy ralladas. Precalentamos el horno a 180ºC. Batir el azúcar y el aceite en un tazón grande; batir los huevos y la vainilla. Tamizar todos los ingredientes secos y echarlo en la mezcla de huevo. Agregar la zanahorias. Poner mantequilla al molde y echar la masa. meter en el horno durante 35-40 minutos. Dejar enfriar.

CREMA DE QUESO

-125 gr de queso crema -65 gr de mantequilla-1 cdta vainilla -240 gr azúcar glass. Batir el queso crema(filadelfia), la mantequilla y la vainilla; echar el azúcar glass poco a poco hasta que la textura sea buena para extenderla. esparcir sobre el pastel frío y decorar con nueces.Se pueden hacer las consultas que sean necesarias. ¡Que aproveche!